Aming Mga Tampok

Aming Mga Tampok

Ang kalidad at kaligtasan ng aming mga produkto ang aming pangunahing priyoridad. Narito ang ilan lamang sa mga hakbang namin
gawin upang matiyak na ang Bright-Ranch's FD Ingredients ay ligtas na ubusin.

Mga Materyales at Paghahanda

Pagproseso at Pag-iimpake

Pagsubok

Mga Materyales at Paghahanda

Ang aming diskarte sa kaligtasan ng pagkain ay sumasaklaw sa buong supply chain, simula sa mga magsasaka at mga supplier. Sinusunod namin ang mahigpit na proseso ng pagkuha at pag-audit upang matiyak na pipili kami ng ligtas, mataas na kalidad na hilaw na materyales. Kabilang dito ang pagtukoy sa mga detalye para sa mga materyales na ginagamit namin, at pagsasagawa ng mga pagsusuri upang matiyak na palaging sumusunod ang mga ito sa pinakamahigpit na regulasyon at pinakabagong kaalamang siyentipiko. Kung hindi sila sumunod, tinatanggihan namin sila.

Ang lahat ng aming mga pasilidad sa pagmamanupaktura ay idinisenyo upang matiyak na inihahanda namin ang aming mga produkto sa pinakamataas na kalidad at mga pamantayan sa kaligtasan. Kabilang dito ang pagpigil sa mga dayuhang katawan mula sa pagpasok ng mga produkto, pagpapagana ng pamamahala ng mga allergens, at pagkontrol sa mga peste. Ang aming mga pabrika ay itinayo lahat ayon sa tumpak na mga kinakailangan, kabilang ang para sa malinis at ligtas na suplay ng tubig, para sa pagsasala ng hangin, at para sa anumang materyal na madadaan sa pagkain. Ginagarantiyahan nito na ang mga materyales, kagamitan at kapaligiran sa pagmamanupaktura ay idinisenyo lahat para makagawa ng mga ligtas na produkto.

Maingat naming pinangangasiwaan ang daloy ng mga sangkap at produkto sa loob at labas ng aming mga pabrika upang matiyak na ang mga hilaw na materyales at mga inihandang pagkain ay maayos na nakahiwalay. Ang aming mga pabrika ay may nakalaang mga zone, kagamitan at kagamitan para sa iba't ibang sangkap upang maiwasan ang cross-contamination. Sinusunod namin ang mga sertipikadong kasanayan sa paglilinis at kalinisan sa bawat hakbang ng produksyon, at ang aming mga empleyado ay sinanay na ganap na sumunod sa mga prinsipyo ng mabuting kalinisan sa pagkain.

Pagproseso at Pag-iimpake

Ang aming mga diskarte sa freeze-drying ay siyentipikong binuo upang palaging maghatid ng mga produkto na ligtas at may sapat na nutrisyon. Halimbawa, pinatuyo namin ang pinakamainam na temperatura upang mapanatili ang lasa at nutritional value ng produkto, habang inaalis ang moisture sa napakababang antas upang maiwasan ang pinsala sa microbial.

Ang mga dayuhang bagay sa mga hilaw na materyales sa agrikultura ay karaniwang isang hamon para sa lahat. Gamit ang aming propesyonal na visual selection team at perpektong linya ng produksyon ng kagamitan, ang aming mga produkto ay umabot sa 'zero foreign matter'. Kinikilala ito ng mga demanding na mamimili, kabilang ang Nestle.

Nakakatulong ang packaging upang matiyak ang traceability sa aming mga pabrika. Gumagamit kami ng mga natatanging batch code upang sabihin sa amin nang eksakto kung kailan ginawa ang isang produkto, anong mga sangkap ang napunta dito at kung saan nanggaling ang mga sangkap na iyon.

Pagsubok

Bago umalis ang isang batch ng produkto sa aming pabrika, dapat itong pumasa sa isang 'positive release' na pagsubok upang makumpirma na ligtas itong ubusin. Nagsasagawa kami ng ilang mga pagsubok upang i-verify ang pagsunod ng produkto sa mga panloob at panlabas na pamantayan, kabilang ang para sa mga nakakapinsalang compound o microorganism sa mga materyales na ginagamit namin, sa kapaligiran na aming pinapatakbo, at gayundin sa aming mga huling produkto.

Ang kakayahang sukatin at suriin ang mga panganib sa kalusugan ng mga potensyal na mapanganib na kemikal at microbiological na ahente ay ang pundasyon para sa paggawa ng mga ligtas na produktong pagkain. Sa Bright-Ranch, inilalapat namin ang mga makabagong pamamaraan ng analitikal at mga bagong diskarte sa pamamahala ng data upang masuri at matugunan ang mga potensyal na panganib. Dahil ang mga ito ay mabilis na umuunlad na mga larangan, mahigpit naming sinusubaybayan at nag-aambag sa mga bagong pang-agham na pag-unlad. Aktibo rin kami sa pagsasaliksik sa mga bagong teknolohiya upang matiyak na ang pinakamahusay at pinaka-makabagong mga pamamaraang pang-agham ay ipinapatupad upang suportahan ang kaligtasan ng aming mga produkto.