Bright-ranch®Fruit Powders, Freeze-dry

Ang Bright-Ranch® Freeze-dried Fruit powder, na may perpektong pagganap ng mababang microorganism na nagmumula sa mahigpit na kontrol sa pagkuha at produksyon, ay matagumpay na ginamit bilang mga sangkap sa mapaghamong industriya ng pagkain tulad ng mga produkto ng gatas, mga produktong pandagdag sa pandiyeta, atbp.

Kung ikukumpara sa iba pang mga uri ng pagpapatuyo ng mga pulbos ng prutas, hindi kailangang magdagdag ng anumang mga carrier/additive ang mga freeze-dried powder tulad ng maltodextrin, artipisyal/natural na lasa. Isang sangkap lang. Sa kabilang banda, ang iba pang mga pulbos ay pinatuyo sa oven na may matinding init, sinisira ang lahat ng mahahalagang sustansya, ngunit ang aming nag-iisang sangkap na mga pulbos ay pinatuyo ng yelo, na pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sustansya. Madaling makita ang pagkakaiba sa pagitan ng pinatuyo sa oven at pinatuyong freeze. Ang mga freeze dried powder ay makulay sa kulay, panlasa at amoy habang ang tuyo sa oven ay..well, ang kabaligtaran.